1、國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩

我國(guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)啤酒制造已處于成熟期。中國(guó)啤酒行業(yè)進(jìn)入新周期，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，中高檔需求增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013-2020年，我國(guó)啤酒產(chǎn)量呈下降趨勢(shì)。2020年，我國(guó)啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬(wàn)千升，同比下降7%。2021年1月-11月中國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)到3327.47萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)5.2%。

雖然我國(guó)啤酒產(chǎn)量在持續(xù)下降，但主要原因在于啤酒的銷(xiāo)售市場(chǎng)下滑，而非產(chǎn)能跟不上。從目前國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的生產(chǎn)能力來(lái)看，包括青島啤酒在內(nèi)的幾家代表上市啤酒企業(yè)存在產(chǎn)能過(guò)剩的情況，青島啤酒2020年產(chǎn)能利用率僅為69.2%，其余幾家企業(yè)產(chǎn)能利用率均在70%左右。可以看出，我國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)能利用率大致在70%左右。

2、啤酒企業(yè)關(guān)閉工廠優(yōu)化產(chǎn)能

作為國(guó)內(nèi)啤酒龍頭，華潤(rùn)啤酒近幾年不斷關(guān)閉啤酒工廠。2016年底，華潤(rùn)啤酒擁有96間工廠，而到2020年底，華潤(rùn)啤酒僅剩70間工廠。四年間，華潤(rùn)啤酒減少了26間啤酒工廠。并且，2020年華潤(rùn)啤酒表示未來(lái)平均每年要關(guān)廠3家。

除了華潤(rùn)啤酒，其余企業(yè)大多出現(xiàn)關(guān)閉工廠的情況。根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2014-2020年，中國(guó)啤酒工廠不斷減少。2014年美國(guó)內(nèi)擁有477間工廠，到2020年，國(guó)內(nèi)僅剩350間工廠。

中國(guó)啤酒行業(yè)自從開(kāi)始進(jìn)入高速發(fā)展期，各企業(yè)走上了并購(gòu)提升產(chǎn)能之路。隨著并購(gòu)企業(yè)的進(jìn)行，企業(yè)工廠不斷增加，啤酒產(chǎn)能得到飛速增長(zhǎng)。但各大啤酒企業(yè)旗下工廠是產(chǎn)能低下、設(shè)備老化的小工廠。為了更好的發(fā)展，各大啤酒企業(yè)不得不從擴(kuò)大產(chǎn)能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)化產(chǎn)能，關(guān)閉低產(chǎn)能工廠。